La nostra Storia

1931
La nascita del forno
Nel lontano 1931 ad opera di Francesco e Giuseppe Bellotti viene creato il forno di Santa Croce
1935
Il Mulino
Nasce il mulino della società, ove la popolazione portava il grano da macinare ed in cambio riceveva farina o del pane appena sfornato
1951
Angelo
Nasce Angelo Bellotti che traghetta il panificio dal '61 fino al nuovo millenio
1988
Matteo Bellotti
Figlio di Luciana Fontana e Angelo Bellotti, prenderà in gestione la panetteria seguendo le orme del padre
2015
Parte l'avventura
In concomitanza con la nascita del primogenito Thomas Bellotti figlio di Sara e Matteo comincia la gestione del panificio di quest'ultimo.
2017
Forno a Legna
Incomincia il ritorno all'origine e viene inserito all'interno del panificio un forno a legna per fare il pane come una volta. Nasce la seconda figlia di Matteo: Sofia Bellotti
2020